一般社団法人社会福祉支援協会

元気堂

団体・事業所情報

住所:
福岡市博多区博多駅前2-17-25博多クリエイトビル5F
電話番号:
0120888545
FAX:
0924736232
HPアドレス:
https://b-continue.co.jp
業種:
医療、福祉

宣言内容

宣言分野:
食生活の改善に関すること
宣言内容:
国立医療機構の献立・レシピで実現する健康づくりお弁当の決定版!
目標:
厚生労働省が策定する、塩分1食2.5g以下、エネルギー550kcal前後、野菜1食120g以上、タンパク質20g以上のお弁当を販売しています。

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(一社)社会福祉支援協会の BeFriend事業所(就労継続支援A型事業所)では医療機関で培われたおいしい健康献立で食文化を提供して行きます。
厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準に準拠」しており、減塩・低カロリー・高たんぱくの栄養バランスが摂れたおいしいお弁当です。
大阪市立大学医学部附属病院では、病院給食で提供する料理や管理栄養士がそれぞれ料理を持ち寄り、400食以上の詰め合わせを調査し、主食:主菜:副菜を1:1:1の割合で詰めた174食の結果、その容量と重量に強い関係があることを確認しました。
そのコンセプトをもとに、からだデリ「1:1:1バランス弁当」は主食(ごはん)、主菜、副菜を同じ割合で詰め合わせて、栄養がバランス良く摂取できるようになっています。
今後も弊社は、皆さんに美味しく、健康を主にお弁当を販売して行きます。

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