鶏肉のマーマレード煮
しっかり減塩レシピ
食塩相当量1.5g以下
肉部門
（TRY!スマソる?レシピコンテスト）
材料（1人分）
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鶏もも肉
150g
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マーマレードジャム（瓶）
大さじ1（紙包装の場合は大さじ2）
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片栗粉
大さじ1
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みりん
大さじ1
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料理酒
大さじ1/2
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醤油
大さじ1/2
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コリアンダー
小さじ1（もしくは生姜チューブ5cm）
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サラダ油
適量
作り方
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鶏肉を一口大に切り、袋に入れ、料理酒と片栗粉を加え揉み込む。
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フライパンに油をひき熱し、
の鶏肉を焼き色がつくまで焼く。 -
マーマレードジャム、醤油、みりん、コリアンダーを混ぜ合わせ、
に加える。 -
水っぽさがなくなるまで煮詰めたら完成。
栄養価表示
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エネルギー
484kcal
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たんぱく質
26.1g
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脂質
23.2g
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炭水化物
30.3g
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食塩相当量
1.5g
※この表示値は目安です