じゃがいもとしめじの
バジルマヨネーズ焼き

作り方

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  じゃがいもをよく洗い、皮ごとくし切りにしてさらに半分に切り、水にさらしておく。

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  しめじの石づきを落とし、1本ずつにほぐす。

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  オーブン加熱対応の耐熱皿（電子レンジ対応の耐熱皿でも良い）に水気を切ったじゃがいもとしめじを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。

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  加熱後のじゃがいもとしめじにマヨネーズとバジルを加えて和える。
  ※電子レンジ対応の耐熱皿を使用した場合は、和えたじゃがいもとしめじをアルミホイルの上にのせる。

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  ピザ用チーズを上にかけて、オーブントースター1000Wで5分焼く。