ラー麦麺でつくる
フォー風ラーメン
適度に減塩レシピ
食塩相当量1.6g以上2.5g以下
材料（1人分）
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中華めん（ゆで）
200g
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鶏肉（もも・皮なし）
60g
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こしょう
0.01g
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レタス
30g
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セロリ
20g
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ねぎ
2g
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水
180g
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ナンプラー
6g
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顆粒中華だし
1g
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レモン（くし切り）
10g
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ごま油
2g
作り方
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鶏肉はこしょうをふり、フォークで数か所刺し、ラップをして電子レンジで500W、30秒加熱する。鶏肉をひっくり返し、同様に電子レンジで500W、30秒加熱する。
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に水180ml、ナンプラー、中華だしを入えて混ぜる。
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セロリを細切り、万能ねぎを小口切りにし、ちぎったレタスと共に
に加え、ラップをして電子レンジで500W、30秒加熱する。 -
麺を茹で、
に麺、くし切りにしたレモン、ゴマ油を加えて盛り付ける。
栄養価表示
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エネルギー
367kcal
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たんぱく質
20.2g
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脂質
5.6g
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炭水化物
53.9g
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食塩相当量
2.4g
- ※ラーメンのスープをすべて飲んだ場合（食塩相当量2.4g）
- ※半分飲んだ場合（食塩相当量1.5g）
※この表示値は目安です